کوبیده زن خانواده بیشه کالا
تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ، فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست، بلکه عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ میباشد.
ابعاد 37 – 3 سانت
وزن 300 گرم
طرز استفاده از کوبیده زن؛
نایلون را روی کوبیده زن قرار داده، کمی با انگشتان دست روی آن را خیس کرده و مقداری گوشت را بصورت لوله درآورده و در داخل کوبیده زن قرار داده و آن را صاف کنید.
سپس سیخ را در جای مخصوص روری گوشت قرار داده و با انگشتان دست آنرا فشار دهید تا گوشت بطور کامل سیخ را بپوشاند و با دست آنرا صاف کنید و نایلون را بصورت چپ و راست روی گوشت قرار داده و درب کباب زن را روی نایلون فشار دهید و سپس درب را بلند نمائید.
نایلون را از روی گوشت برداشته و با یکدست نایلون را گرفته و با دست دیگر سیخ را بلند نمائید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.